Dr.Info - Egészség és Életmódmagazin

Cikkek
Betegségek
Receptek
Intézmények
Közösség
Ma Arnold és Levente napja van. Holnap Gyárfás napja lesz.
A+ A A-

Sült libamell almával

3.0/5 értékelés (5 szavazat)
  • 1,5 óra
  • Adag: 5
  • Nehézség:
  • kcal: 1080 kJ (258 kcal)
  • Származás: Magyar
Sült libamell almával

Hozzávalók

  • Libamell, színhús g 1200
  • Margarin g 100
  • Alma, t. g 2000
  • Rozmaring g 1
  • Szerecsendió g 1
  • Konyhasó g 10 (vagy diétás só)

Elkészítése

Egészségmegőrző recept (EM) A kicsontozott libamellet sózzuk, rozmaringgal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük és lapos tűzálló edénybe vagy tepsibe rakva leöntjük olvasztott margarinnal. Fedővel vagy alufóliával befedve, előmelegített sütőben megsütjük. Amikor már pirosodni kezd, mellétesszük a magházától megtisztított, cikkekre vágott almát, és ismét letakarva még 10-15 percig sütjük. Az almát, mint köretet, a hússal együtt tálaljuk.

E: 1080 kJ (258 kcal), F: 20,1 g, Zs: 13,4 g, Szh: 14,3 g

Általános kímélő (ÁK) Készítése megegyezik az EM változattal, de a libamellen levő bőrt távolítsuk el, és az almát hámozva tegyük a hús mellé.

E: 1080 kJ (258 kcal), F: 20,1 g, Zs: 13,4 g, Szh: 14,3 g

Libamell színhús g 120, Margarin g 10, Alma t  g 200, Rozmaring, Szerecsendió, Konyhasó vagy diétás só

Fekélybetegség (FB), Epebetegség (EB) Készítése megegyezik az EM változattal, de a libamellen levő bőrt távolítsuk el, és az almát hámozva tegyük a hús mellé.

E: 1080 kJ (258 kcal), F: 20,1 g, Zs: 13,4 g, Szh: 14,3 g

Cukorbetegség (CB)  Ugyanúgy készítjük, mint az EM változatban, de a libamellen levő bőrt távolítsuk el.

E: 810 kJ (193 kcal), F: 20 g, Zs: 6,2 g, Szh: 14, 3 g, ZsE: 1/2

Libamell színhús g 120, Margarin g 10, Alma t  g 200, Rozmaring, Szerecsendió, Konyhasó vagy diétás só

Fogyókúra (FK) Ugyanúgy készítjük, mint az EM változatban, de a libamellen levő bőrt távolítsuk el.

E: 810 kJ (193 kcal), F: 20 g, Zs: 6,2 g, Szh: 14, 3 g, ZsE: 1/2

Libamell színhús g 120, Margarin g 10, Alma t  g 200, Rozmaring, Szerecsendió, Konyhasó vagy diétás só

Szív- és érbetegségek (SZ) Ugyanúgy készítjük, mint az EM változatban, de a libamellen levő bőrt távolítsuk el.

E: 810 kJ (193 kcal), F: 20 g, Zs: 6,2 g, Szh: 14, 3 g, ZsE: 1/2

Libamell színhús g 120, Margarin g 10, Alma t  g 200, Rozmaring, Szerecsendió, Diétás só

© Copyright 1993-2018 Dr.Info All Rights Reserved! / Minden jog fenntartva!