Dr.Info - Egészség és Életmódmagazin

Cikkek
Betegségek
Receptek
Intézmények
Közösség
Ma Zsófia napja van. Holnap Diána napja lesz.
A+ A A-

Paradicsomos sajtos rizs

0.0/5 értékelés (0 szavazat)
  • 1 óra
  • Adag: 4
  • Nehézség:
  • kcal: 1242 kJ (297 kcal)
  • Származás: Magyar
Paradicsomos sajtos rizs

Hozzávalók

  • Fényezett rizs g 600
  • Paradicsom, t. g 400
  • Trappista sajt g 100
  • Étolaj g 50
  • Vöröshagyma, t. g 50
  • Petr. zöldje cs 1
  • Konyhasó g 10

Elkészítése

Egészségmegőrző recept (EM) A szokásos módon párolt rizst készítünk. Lapos, tűzálló tálban elterítve, beborítjuk vékony karikákra vágott paradicsommal, és a tetejét egyenletesen meghintjük reszelt sajttal. Előmelegített sütőben vagy grillsütő-ben annyi ideig sütjük, amíg a sajt megolvad. Köretként, de önálló ételként is fogyasztható. Az utóbbi esetben több sajtot tegyünk rá.

E: 1242 kJ (297 kcal), F: 7,8 g, Zs: 7,9 g, Szh: 48,7 g

Általános kímélő (ÁK), Fekélybetegség (FB), Epebetegség (EB), Krónikus veseelégtelenség (KV) A sült sajt és a paradicsom panaszt okozhat (Ak, FB, EB), a KV változatnál pedig a sajt magas foszfor-, fehérje- és nátriumtartalma miatt nem javasoljuk.

Cukorbetegség (CB) Készítése megegyezik az EM változatban leírtakkal, de keve-sebb rizst és több paradicsomot használunk fel.

E: 806 kJ (192 kcal), F: 6,3 g, Zs: 6,2 g, Szh: 27,8 g, ZsE: 1

Fényezett rizs g 30, Paradicsom, t. g 100, Sovány sajt g 10, Étolaj g 5, Vöröshagyma t. g 5, Petrezselyem zöldje, Konyhasó

Fogyókúra (FK) Készítése megegyezik a CB változatban leírtakkal, de a kevés rizst teflonedényben, zsiradék nélkül pároljuk meg.

E: 470 kJ (112 kcal), F: 5,4 g, Zs: 1,2 g, Szh: 19,4 g

Fényezett rizs g 20, Paradicsom, t. g 100, Sovány sajt g 10, Vöröshagyma t. g 5, Petrezselyem zöldje , Konyhasó

Szív- és érbetegségek (SZ) Ugyanúgy készítjük, mint a CB változatban. Só felhasz-nálása nélkül is kellemes ízű. Vigyázzunk, a sajt sós, szigorú sómegszorítás esetén nem javasoljuk fogyasztását.

E: 806 kJ (192 kcal), F: 6,3 g, Zs: 6,2 g, Szh: 27,8 g

Fényezett rizs g 30, Paradicsom, t. g 100, Sovány sajt g 10,Étolaj g 5,  Vöröshagyma t. g 5, Petrezselyem zöldje

© Copyright 1993-2018 Dr.Info All Rights Reserved! / Minden jog fenntartva!