Dr.Info - Egészség és Életmódmagazin

Cikkek
Betegségek
Receptek
Intézmények
Közösség
Ma Salamon napja van. Holnap Blanka és Bianka napja lesz.
A+ A A-

Hideg meggyleves

3.0/5 értékelés (5 szavazat)
  • 3/4 óra
  • Adag: 4
  • Nehézség:
  • kcal: 810 kJ (193 kcal)
  • Származás: Magyar
Hideg meggyleves

Hozzávalók

  • Meggy, t. g 800
  • Tejföl g 300
  • Finomliszt g 60
  • Kristálycukor g 200
  • Citrom db 1
  • Fahéj, egész g 1
  • Szegfűszeg g 1
  • Konyhasó g 3

Elkészítése

Egészségmegõrzõ recept (EM) A kimagozott meggyet saját levével, cukorral és fűszerzacskóba helyezett fahéjjal, szegfűszeggel, citromhéjjal ízesített 2,5 liter hideg vízben feltesszük főni. Mikor megfõtt, a fele meggyet kivéve turmixgéppel pépesítjük, majd a leveshez öntjük. Tejfölös finom habarással sûrítjük. Sóval, citromlével utóízesítve, lehûtve, szobahőmérsékleten tálaljuk.

E: 810 kJ (193 kcal), F: 2,4 g, Zs: 4,8 g, Szh: 44,7 g

Általános kímélő (ÁK) Készítése úgy történik, mint az EM változatban.

E: 810 kJ (193 kcal), F: 2,4 g, Zs: 4,8 g, Szh: 44,7 g

Meggy, t. g 80, Tejföl g 30, Finomliszt g 5, Kristálycukor g 20, Citrom, Fahéj, Szegfûszeg, Konyhasó

Cukorbetegség (CB) Készítése megegyezik az EM változatban leírtakkal, de zsírszegény tejfölt és cukor helyett mesterséges édesítõszert használunk.

E: 416 kJ (99 kcal), F: 2,3 g, Zs: 3,6 g, Szh: 13, 5 g, ZsE: 1/2

Meggy, t. g 80, Tejföl g 30, Finomliszt g 5, Mesterséges édesítőszer, Citrom, Fahéj, Szegfűszeg, Konyhasó

Fogyókúra (FK) Fogyókúrában nélkülözhető étel, esetleg a CB változatot fogyasszuk

Meggy, t. g 80, Tejföl (zsírszegény) g 30, Finomliszt g 5, Mesterséges édesítőszer, Citrom, Fahéj, Szegfűszeg, Konyhasó

Szív- és érbetegségek (SZ) Készítése megegyezik a CB változatban leírtakkal. Só nélkül készítsük!

E: 458 kJ (109 kcal), F: 2, S g, Zs: 3,6 g, Szh: 15,7 g

Krónikus veseelégtelenség (KV) A meggy jelentős foszfortartalma miatt fogyasztását nem javasoljuk, csak vegyes gyümölcslevesbe tehetünk 20-30 g meggyet.

Meggy, t. g 100, Teföl (zsírszegény) g 30, Finomliszt g 5, Mesterséges édesítőszer, Citrom, Fahéj, Szegfűszeg

Fekélybetegség (FB) A meggy savtartalma miatt nem ajánlott étel.

Epebetegség (EB) Az egyéni tűrőképességtõl függõen a CB változatot javasoljuk, de kefires vagy pudingporos habarással sûrítve.

E: 323 kJ (77 kcal), F: 2,4 g, Zs: 1 g, Szh: 11,7 g

© Copyright 1993-2018 Dr.Info All Rights Reserved! / Minden jog fenntartva!