Dr.Info - Egészség és Életmódmagazin

Cikkek
Betegségek
Receptek
Intézmények
Közösség
Ma Jónás és Renátó napja van. Holnap Szilvia napja lesz.
A+ A A-
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Szárnyasból...

Fűszeres pirított csirke
  • Elkészítési idő: 1,5 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Fűszeres pirított csirke

A finomra vágott vöröshagymát a felmelegített margarinban átfuttatjuk, s hozzátéve az ízekre szedett csirkét, együtt pirítjuk. Fűszerezzük kakukkfűvel, néhány szem borókabogyóval, kevés édes curryporral, zúzott fokhagymával, reszelt citromhéjjal és sóval.

Gombával töltött pulykamell
  • Elkészítési idő: 1,5 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Gombával töltött pulykamell

A kicsontozott pulykamellet ferdén, rostjaira merőlegesen felszeleteljük úgy, hogy jó nagy szeleteket kapjunk. Enyhén kiverve besózzuk.

Zöldséges töltött pulykamell
  • Elkészítési idő: 2 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Szárnyasból...

Zöldséges töltött pulykamell

A pulykamellből rostjaira merőlegesen szép nagy szeleteket vágunk, és enyhén kiverve besózzuk. A tejben áztatott zsemléket jól kinyomkodjuk, alaposan eldolgozzuk a tojásokkal, sóval, rozmaringgal, kakukkfűvel, finomra vágott petrezselyemzölddel, a durvára reszelt sárgarépával, petrezselyemgyökérrel és a zöldborsóval.

Csirkemell töltve
  • Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Csirkemell töltve

A kicsontozott csirkemellet úgy vágjuk félbe, hogy egyik oldalán a két rész összefüggő maradjon. Sózzuk, s meghintjük kevés reszelt szerecsendióval.

Csirkecomb olasz módra
  • Elkészítési idő: 2 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Olasz

Csirkecomb olasz módra

A csirkecombokat (fejenként 1 db) megsózzuk, rozmaringgal, szurokfűvel fűszerezve a felmelegített olajban, mindkét oldalukat szép pirosra sütjük, és egy hőálló lapos edénybe vagy tepsibe szorosan egymás mellé fektetjük.

Káposztás csirkegulyás
  • Elkészítési idő: 2 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Káposztás csirkegulyás

A finomra vágott vöröshagymát felmelegített olajon átfuttatjuk, a tűzről levéve meghintjük fűszerpaprikával, és kevés vízzel elkeverve, fedő alatt pároljuk.

[12  >>  
© Copyright 1993-2019 Dr.Info All Rights Reserved! / Minden jog fenntartva!