Dr.Info - Egészség és Életmódmagazin

Cikkek
Betegségek
Receptek
Intézmények
Közösség
Ma Auguszta napja van. Holnap Viola napja lesz.
A+ A A-

Saláták

Frankfurti saláta
  • Elkészítési idő: 1 óra
  • Elkészítés nehézsége:

Frankfurti saláta

A virslit megfőzzük, bőrét – fajtájától függően főzés előtt vagy után lehúzzuk, és vékony karikákra vágjuk. A héjában megfőzött apró, lehetőleg kifliburgonyát meghámozva, a virslivel azonos vastagságúra karikázzuk.

Vitaminsaláta
  • Elkészítési idő: 50 perc
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Vitaminsaláta

A tisztított sárgarépát és a retket vékonyan felkarikázzuk, enyhén megsózzuk, szűrt citromlével megöntözzük. Az alaposan megmosott fejes salátát kockákra vágjuk, de néhány levelet egészben hagyunk.

Tojássaláta
  • Elkészítési idő: 50 perc
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Tojássaláta

A keményre főzött tojásokat és az újhagymát karikákra, a fejes salátát vékony metéltre vágva, rétegezve salátástálba rakjuk, tetejét Ízlésesen elrendezzük.

Tonhalsaláta
  • Elkészítési idő: 50 perc
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Olasz

Tonhalsaláta

A főtt tonhalat, a paradicsomot kockákra vágjuk, a póréhagymát fölkarikázzuk. Egy megfelelő edénybe téve, enyhén megsózzuk, finomra vágott kaporral, frissen őrölt borssal ízesítve, szűrt citromlével meglocsoljuk, és néhány óráig hűtőszekrényben érleljük.

Sajtos nyári saláta
  • Elkészítési idő: 1 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Sajtos nyári saláta

A főtt zellergumót, az étkezési paprikát, a paradicsomot, a kovászos uborkát, a vöröshagymát, a sajtokat kockákra, a fejes salátát pedig – pár levelet félre téve – metéltre vágjuk. Egy megfelelő nagyságú edényben az egészet összekeverjük.

Orosz hússaláta
  • Elkészítési idő: 1 óra
  • Elkészítés nehézsége:

Orosz hússaláta

Egészségmegőrző recept (EM) A sült vagy főtt sovány marhahúst, az ecetes uborkát, az almát, a héjában főtt, meghámozott és kihűlt burgonyát vékony metéltre vágjuk, majd megfelelő edénybe téve, hozzáadjuk a jó sűrű tartármártást, és összekeverjük. Lehűtve, tálaláskor frissen vágott petrezselyemzölddel meghintve, önálló ételként vagy paradicsomba töltve tálalhatjuk.

E: 774 kJ (185 kcal), F: 11,5 g, Zs: 12 g, Szh: 7,6 g

© Copyright 1993-2014 Dr.Info All Rights Reserved! / Minden jog fenntartva!