Dr.Info - Egészség és Életmódmagazin

Cikkek
Betegségek
Receptek
Intézmények
Közösség
Ma Auguszta napja van. Holnap Viola napja lesz.
A+ A A-

Levesek

Burgonyaleves
  • Elkészítési idő: 1 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Burgonyaleves

A megmosott és kisebb kockákra vágott burgonyát hideg vízben vagy natúr csontléten feltesszük főni. Megsózzuk, hozzáadjuk az étkezési paprikát és a paradicsomot.

Burgonyakrémleves
  • Elkészítési idő: 1 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Burgonyakrémleves

A megtisztított burgonyát és a zellert felszeleteljük, majd natúr csontléten, sóval feltesszük főni. Vajas, világos rántást készítünk, és – ha a burgonya megfőtt – berántjuk.

Sóskaleves
  • Elkészítési idő: 1 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Sóskaleves

A karikákra vágott, étolajon megfonnyasztott hagymához hozzáadjuk a megtisztított, jól megmosott sóskát. Saját levében puhára párolva szitán áttörjük, vagy turmixgéppel pépesítjük.

Karfiolleves
  • Elkészítési idő: 1 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Karfiolleves

A megtisztított, alaposan megmosott, rózsáira szedett karfiolt natúr csontlében vagy hideg vízben feltesszük főni. Megsózzuk, szerecsendió-virággal, frissen őrölt borssal ízesítjük.

Borscs
  • Elkészítési idő: 2 óra
  • Elkészítés nehézsége:

Borscs

A megmosott marhahúst és csontot 2,5 liter hideg vízben feltesszük főni. Megsózzuk, fűszerzacskóban babérlevelet, fokhagymát, vöröshagymát és szemes borsot főzünk bele.

Alföldi gulyásleves
  • Elkészítési idő: 2 óra
  • Elkészítés nehézsége:
  • Származás: Magyar

Alföldi gulyásleves

Az apróra vágott vöröshagymát a zsiradékon átpirítjuk. Tűzről levéve meghintjük fűszerpaprikával, kevés vizet aláöntve rövid ideig fedő alatt pároljuk.

© Copyright 1993-2014 Dr.Info All Rights Reserved! / Minden jog fenntartva!