Dr.Info - Egészség és Életmódmagazin

Cikkek
Betegségek
Receptek
Intézmények
Közösség
Ma Bertalan napja van. Holnap Lajos és Patrícia napja lesz.

Sav- és lúgmérgezés

Sav- és lúgmérgezésAz emberek nagyon sok alkalommal kerülnek kapcsolatba különböző savakkal és lúgokkal, így nem számít nagy ritkaságnak, ha ezek a szerek a szervezetbe kerülve mérgezést okoznak. Az iparban és a háztartásban használt tisztítószerek többsége tartalmaz valamilyen savat vagy lúgot. A sók, a savak és a lúgok az elektrolitok közé tartoznak.

Sajnos a gyermekek fokozottan veszélyeztetettek. Ők azok, akik alkalmanként nátronlúgot vagy kénsavat tartalmazó anyagot nyelnek le. Súlyos károsodást okoz az is, ha valaki belélegzi a savak vagy lúgok gőzét. Súlyosan sérülnek azok, akiknek a bőrére vagy a szemébe kerül ilyen maró anyag. A bőrön és a szemen kívül a leggyakrabban a légutak, a tüdő, a szájüreg, a nyelőcső és a gyomor maródik fel.

A savak és lúgok okozta mérgezések általános tünetei közé a hányás, az erős hasi nyomásérzékenység és fájdalom, sokkos állapot, a légzés megnehezülése és a normálistól eltérő pulzusszám tartozik.

Táplálékallergia

TáplálékallergiaTáplálékallergia akkor alakul ki, ha a szervezet védekező reakcióval válaszol olyan táplálékok fogyasztására, amelyek alapvetően nem jelentenek veszélyt a szervezet számára.

Amikor a szervezet táplálékkal találkozik, az immunrendszer működésbe lép, és az elfogyasztott táplálékkal szemben vagy tolerancia, vagy izgalmi állapot alakul ki. A tolerancia teszi lehetővé az emberek többsége számára a különböző táplálékok problémamentes elfogyasztását.

Az immunrendszer aktiválódását kiváltó tápanyagok ismételt fogyasztásakor a szervezetben immunaktiv anyagok (pl. hisztamin, IgE ellenanyagok) szaporodnak fel, amelyek egyaránt hatnak a gyomor-bélrendszer működésére, a bőrre, a légzőrendszerre és a szívműködésre, aminek következményeként allergiás reakció jön létre.

A+ A A-
Táplálékallergia
50 találat Rendezés
  • Összes találat
  • (50)

Májátültetés során szerzett dióallergia

Májátültetés során szerzett dióallergia

Egy tizenéves fiú meghalt allergia okozta anafilaxiás sokkban. Máját megkapta egy hatvanéves férfi, aki előtte semmiféle allergiában nem szenvedett. Az átültetést követő 25. napon kesudiót evett, amely allergiás rohamot váltott ki nála.

2007. július 16. hétfő

Hippokrátész is allergiás volt a sajtra

Hippokrátész is allergiás volt a sajtra

Ételallergia esetében sokkal szélesebb tünetek jelentkeznek, mint pollenallergia esetében.  Bizonyos ételek egyes embereken túlérzékenységi reakciót váltanak ki. Ezt nevezzük ételallergiának.

2007. július 10. kedd

Tejcukorérzékenység (Laktózintolerancia) diétája

Tejcukorérzékenység (Laktózintolerancia) diétája
A diéta célja: a tüneteket kiváltó tejcukor elhagyása az étrendből az egyénhez igazodó mértékig, egyébként az étrend alapelvei az egészséges táplálkozásnak felelnek meg.

Tejcukrot eredendően a tej tartalmaz. A tej laktóztartalma 5g/100g, ami már számottevő panaszokat vált ki a legtöbb tejcukorérzékeny egyénnél, ezért az étrendből olyan mértékig kell azt kiiktatni, amíg az még tolerálható – ez teljesen egyénfüggő, kb. 50-200 ml mennyiségű tejet képesek elfogyasztani.

A tej és tejtermékek teljes elhagyása a kalcium bevitel elégtelenségét eredményezheti, úgyhogy nem javasolható. A tejtermékek fogyasztása mindig az egyén tűrőképességéhez igazodjék – a savanyított tejtermékek kevesebb laktózt, a túró még kevesebb és a sajtok még ennél is kevesebb laktózt tartalmaznak.

Bizonyos sajtok szinte teljesen laktózmentesek így pl. Pannónia, Trappista, Gauda stb. Az étrend összeállításánál nagy segítésünkre vannak a különböző laktózmentes tejek és tejtermékek, melyeket jobban felszerelt élelmiszerboltokban megtalálhatunk.

A cikk a reklám után folytatódik

Nem szabad elfelejteni a laktóz tartalmú élelmiszeripari, illetve gyógyszeripari termékeket!

Ezek listájáról a Laktóz Érzékenyek Társasága illetve a Magyar Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbank nyújt információt, illetve egyéb kérdésekkel és ajánlásokkal keressen fel dietetikus szakembert.

Általános leírások önkényes önmagunkra vonatkoztatása téves diétázáshoz, állapotromláshoz vezethet!

2011. máj. 04. szerda

Allergiásoknak nyílik kávézó Bécsben

Allergiásoknak nyílik kávézó Bécsben

AllergikerCafé néven nyílik pénteken Bécs kifejezetten allergiások számára alapított első kávézója.

2014. augusztus 20. szerda

A kutya, aki allergiás a macskákra és csak krumplit eszik

A kutya, aki allergiás a macskákra és csak krumplit eszik

A kutyákat úgy ismerjük, hogy egyszerű dolgoknak is örülni tudnak: például előszeretettel üldöznek macskákat és imádják a húst – sokkal inkább, mint krumplit vagy zabkását.

2010. február 13. szombat

Gluténmentes élelmiszerek kerülnek a közétkeztetésbe

Gluténmentes élelmiszerek kerülnek a közétkeztetésbe

A közétkeztetésben szeptember 1-jétől kötelező lesz biztosítani az orvosilag indokolt diétás étkezést, amire nincs még minden szolgáltató felkészülve - hangzott el azon a fórumon, amelyet a gluténmentes élelmiszerek legnagyobb hazai gyártója, a Civita Food Kft. rendezett a debreceni Farmer expón pénteken.

2015. augusztus 22. szombat

EU: Szigorúbb szabályozás lép életbe, védik a fogyasztókat

EU: Szigorúbb szabályozás lép életbe, védik a fogyasztókat

Ma lép hatályba az az uniós rendelet, amely a soros magyar elnökség és az Európai Parlament megállapodásaként született meg, és az eddiginél szigorúbb kötelezettségeket hárít a vállalkozásokra az élelmiszerek jelölésében. Célja a fogyasztók egészségének védelme és a megfelelő tájékoztatás – írja a Magyar Hírlap.

2011. december 12. hétfő

Meglepő - csótánydarabok okozhatják a csokoládéallergiát

Meglepő - csótánydarabok okozhatják a csokoládéallergiát

A legtöbb ember, aki allergiás a csokoládéra, nem mutat ugyanilyen reakciót a kakaóval, illetve a csokoládé bármely egyéb összetevőjével szemben, ezért a gyulladást nagy valószínűséggel inkább azok a csótánymaradványok váltják ki, melyek gyártás közben beszennyezik a terméket.

2012. április 03. kedd

Allergénmentes mogyoró

Allergénmentes mogyoró

Amerikai kutatók jelenleg is dolgoznak az allergénmentes földimogyoró kifejlesztésén. Ha sikerül megalkotni az allergénekben szegény mogyorót, az rengeteg élelmiszeripari problémának véget vethetne, és az allergiásoknak sem kellene állandóan a különböző termékek címkéit bújniuk.

2010. június 11. péntek

Az E-számok bűvöletében

Az E-számok bűvöletében

A közhiedelemmel ellentétben nem minden adalékanyag szintetikus, valójában számos adalékanyagot természetes alapanyagokból állítanak elő. Sok közülük pedig olyan élelmiszereknek is alkotóeleme, amelyek akár otthon a kertünkben is nőhetnek.

2012. január 05. csütörtök
© Copyright 1993-2018 Dr.Info All Rights Reserved! / Minden jog fenntartva!