Dr.Info - Egészség és Életmódmagazin

Cikkek
Betegségek
Receptek
Intézmények
Közösség
Ma Jenő napja van. Holnap Erzsébet napja lesz.

Táplálékallergia

TáplálékallergiaTáplálékallergia akkor alakul ki, ha a szervezet védekező reakcióval válaszol olyan táplálékok fogyasztására, amelyek alapvetően nem jelentenek veszélyt a szervezet számára.

Amikor a szervezet táplálékkal találkozik, az immunrendszer működésbe lép, és az elfogyasztott táplálékkal szemben vagy tolerancia, vagy izgalmi állapot alakul ki. A tolerancia teszi lehetővé az emberek többsége számára a különböző táplálékok problémamentes elfogyasztását.

Az immunrendszer aktiválódását kiváltó tápanyagok ismételt fogyasztásakor a szervezetben immunaktiv anyagok (pl. hisztamin, IgE ellenanyagok) szaporodnak fel, amelyek egyaránt hatnak a gyomor-bélrendszer működésére, a bőrre, a légzőrendszerre és a szívműködésre, aminek következményeként allergiás reakció jön létre.

Májzsugor

MájcirrózisA májcirrózis vagy májzsugor esetében a máj eredeti szerkezete felbomlik, lebenykés felülete megszűnik, és helyén szigetekben elhelyezkedő, teljesen átépült májszerkezet található. Ezzel egyidőben felszaporodik a kötőszövet, melynek zsugorodása miatt a máj kisebb lesz.

A májzsugorodás epe-kiválasztás zavarát és a szervezet számára létfontosságú májműködés kiesését okozza.

A máj a károsodása ellenére még viszonylag sokáig képes ellátni feladatát, ezért ez a betegség alattomos, tünetei csak viszonylag későn jelentkeznek, s közülük az elsők, a fáradtság, étvágytalanság, émelygés más betegségekre is utalhatnak. További tünetek lehetnek a fogyás, esetleg a sárgaság, a víz felgyülemlése a hasban (ödéma, hasvízkór), illetve pszichikai zavarok. Ha a legkisebb gyanú is felmerül a májproblémára azonnal orvoshoz kell fordulni. A felsorolt tüneteken kívül jelzés lehet a barnás színű vizelet. Az orvos tapintással, ultrahang vizsgálattal tudja megállapítani a máj méretét. A vér- és vizeletvizsgálat, a máj szövetének vizsgálata mutatja meg a betegség tényleges állapotát.

A májsejtek pusztulásának oka lehet májgyulladás, a mértéktelen alkoholfogyasztás okozta mérgezés, esetleg az, hogy az epe nem tud a májon keresztül távozni a nyombél felé. Az első számú kockázati tényező az alkohol. Az alkoholista egy idő után energiaszükségletének szinte teljes egészét alkohollal fedezi, így a szervezet nem jut a szükséges táplálékhoz.

A+ A A-
Táplálékallergia
50 találat Rendezés
  • Összes találat
  • (50)

A fel nem ismert lisztérzékenység veszélyei

A fel nem ismert lisztérzékenység veszélyei

A lisztérzékenység diagnózisára szerencsés esetben már az első tünetek megjelenésekor fény derül, de sokan vannak, akiknél csak kamaszkorban, vagy felnőttként jelentkezik a betegség és korántsem egyértelmű tünetekkel. Csontritkulás, a nemi érés késése, vérszegénység és meddőség esetén is érdemes gondolni rá.

2015. június 17. szerda

Laktózérzékenyen is fogyasztható tejtermék!

Laktózérzékenyen is fogyasztható tejtermék!

Tejtermékek fogyasztása után fellépő hasmenés, puffadás, hasi görcsök - néhány tünet, melyek laktózérzékenységre utalhatnak. Az állapot egyre több embert érint kisebb-nagyobb mértékben, hazánkban az egészséges lakosság közel 15%-a tejcukorérzékeny. Bár elsőre sokan megijednek, hogy abszolút ki kell zárniuk a tejtermékek fogyasztását a táplálkozásukból, valójában ennyire nem szigorú ez a diéta.

2014. augusztus 27. szerda

Fizethet, aki beteg, fizethet, aki allergiás

Fizethet, aki beteg, fizethet, aki allergiás

Nem mindennapi anyagi nehézségekkel kell szembenéznie annak, aki valamilyen ételallergiában vagy intoleranciában szenved. Az allergiát vagy étel-intoleranciát okozó anyagok száma szinte végtelen. A "mentes" élelmiszerek ára pedig sok esetben háromszorosa az eredeti termékekének.

2014. augusztus 14. csütörtök

Milyen tüneteket okoz az eperallergia?

Milyen tüneteket okoz az eperallergia?

Kimagasló C-vitamin szint, magas vas-, kalcium-, magnézium- és alacsony kalóriatartalom. Színe, illata és zamata miatt a kora nyári időszak egyik legkedveltebb gyümölcse. Fogyasztjuk magában, kiváló turmix alapanyag, de számos ízletes süteményt, dzsemet is készíthetünk belőle. Kedvező tulajdonságai mellett az eper fogyasztása azonban kellemetlen tüneteket is okozhat.

2014. július 28. hétfő

Mit jelez a hasmenés kisgyermekkorban?

Mit jelez a hasmenés kisgyermekkorban?

A csecsemőknél, kisgyermekeknél jelentkező hasmenés oka lehet fertőzés, de jelentkezhet a hozzátáplálás időszakában is, az új ételek bevezetése kapcsán. Dr. Polgár Marianne gyermek gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont főorvosának segítségével a leggyakoribb kiváltó okokat vesszük sorra.

2014. február 14. péntek

Sokak gyomra nem bírja a húsvéti tojást

Sokak gyomra nem bírja a húsvéti tojást

Az ételintoleranciával küzdő emberek körében a tojásfehérje és a tojássárgája is benne van a leggyakrabban gyomorbántalmakat és bélpanaszokat okozó ételek listájában - derült ki 376 emésztőszervi gondokkal küzdő páciens ételintolerancia vizsgálatából.

2013. március 30. szombat

10 pontban a nyaralásról - allergiásoknak

10 pontban a nyaralásról - allergiásoknak

Az allergiás betegek számára a nyaralásra, utazásra való felkészülés fontos része a nyaralóhely és az időpont kiválasztása, a gyógyszerek előkészítése. Dr. Pintér Judit, a Budai Allergiaközpont allergológusának segítségével összegyűjtöttük mi az, amire érdemes figyelni, hogy a pihenés valóban felhőtlen legyen.

2012. július 26. csütörtök

Mégsem vagyok allergiás?

Mégsem vagyok allergiás?

Az allergiavizsgálat olykor téves, álnegatív eredménnyel zárul. Mihez kezd a beteg, ha tünetei vannak, de a teszt alapján nem allergiás?

2012. július 16. hétfő

Táplálékallergia gyermekkorban: tünetek, vizsgálatok és kezelés

Táplálékallergia gyermekkorban: tünetek, vizsgálatok és kezelés

Csecsemő- és kisgyermekkorban az allergiás megbetegedések leggyakoribb kiváltói a táplálékok. A táplálékallergia tünetei különböző formában jelentkezhetnek, így a kezelés is minden esetben egyénre szabottan történik.

2012. máj. 29. kedd

Sajt és bor - a felejthetetlen páros allergiás tüneteket okozhat

Sajt és bor - a felejthetetlen páros allergiás tüneteket okozhat

Elsősorban a francia nemzet szokásai és tapasztalatai alapján ma már több országban is népszerű az egyes borok sajtokhoz való társítása.

2012. március 10. szombat

Táplálékallergia: segítség a veszélytelen étkezéshez

Táplálékallergia: segítség a veszélytelen étkezéshez

2012. január elsejétől hazánkban is kötelező annak az európai uniós rendeletnek az alkalmazása, amely szigorúan előírja, milyen összetevőket tartalmazhatnak az egész életükben gluténmentes táplálkozásra kényszerülő lisztérzékeny emberek számára előállított élelmiszerek és hogyan kell ezeket feltüntetni.

2011. december 13. kedd

Ötszázmillió ember szenved borallergiában

Ötszázmillió ember szenved borallergiában

Becslések szerint világszerte mintegy 500 millió ember szenved borallergiában, rajtuk segíthet dán kutatók azon tanulmánya, amely az ilyen típusú túlérzékenység okait kutatta.

2011. december 07. szerda

Speciális életek, speciális ételek

Speciális életek, speciális ételek

2012. január elsejétől jelentősen csökkenhet a gluténmentes táplálkozásra kényszerülő lisztérzékeny emberek veszélyeztetettsége és kiszolgáltatottsága. Hazánkban is kötelezővé válik ugyanis annak az európai uniós rendeletnek az alkalmazása, amely szigorúan előírja, milyen összetevőket tartalmazhatnak az ezzel a súlyos betegséggel küszködők számára előállított élelmiszerek, és hogyan kell ezeket feltüntetni. A hatóságok ellenőrizni és szankcionálni is fogják az előírások be nem tartását.

2011. november 17. csütörtök

Mogyoróallergia: becsapták az immunrendszert

Mogyoróallergia: becsapták az immunrendszert

A kutatóknak sikerült az immunrendszer becsapásával kiiktatniuk a mogyoróval szemben kialakuló életveszélyes allergiás reakciót. Így a szervezet védekező rendszere elhiszi, hogy a mogyoró fehérjéi nem ellenségek.

2011. október 21. péntek

Csak fejben létezik a laktózintolerancia?

Csak fejben létezik a laktózintolerancia?

Sok embernek már a tej vagy a tejturmix gondolatára is hideg verejték üt ki a homlokán, mert meggyőződésük, hogy allergiásak a tejtermékekre. Pedig a kutatók szerint a többség, akik azt hiszik, hogy allergiában vagy laktózintoleranciában szenvednek, valójában tévednek.

2011. szeptember 20. kedd

Ajándékok allergiásoknak

Ajándékok allergiásoknak

Ha van olyan ismerősünk, aki allergiás vagy asztmában szenved, akkor számára különösen nehéz lehet karácsonyi ajándékot választani, és az ünnepi menü elkészítésekor is oda kell figyelni rá. Ha azonban betartunk néhány apró szabályt, neki is kellemes perceket szerezhetünk a szeretet ünnepén.

2010. december 14. kedd

Csókallergia - hallott már róla?

Csókallergia - hallott már róla?

Egy egyszerű csók is heves allergiás reakciót válthat ki azoknál, akik túlérzékenyek bizonyos anyagokra. A partner nyála ugyanis tartalmazhat olyan allergéneket, amelyek a másik félnél súlyos allergiás rohamot válthatnak ki – bár az ilyen rohamok viszonylag ritkák, a szakértők szerint nem árt vigyázni.

2010. november 20. szombat

20 év alatt ötszörösére nőtt az ételallergiás gyerekek száma

20 év alatt ötszörösére nőtt az ételallergiás gyerekek száma

Azon esetek száma, melyek során a gyermekek kórházba kerültek ételallergiás reakció miatt, 500 százalékkal nőtt az elmúlt 20 év alatt, állítja a NICE. A három éves kor alatti gyermekeknek 6–8 százaléka szenved valamilyen élelmiszer-allergiában Európában és Észak-Amerikában.

2010. augusztus 12. csütörtök

A tehéntej megvédhet az allergiától?

A tehéntej megvédhet az allergiától?

Az utóbbi időszakban elterjedt nézetté vált, hogy a csecsemőket nem szabad tehéntejjel táplálni, sőt egyes orvosok szerint addig, ameddig a kisbaba nem ehet szilárd táplálékot, csakis anyatejjel szabad etetni.

2010. július 17. szombat

Riasztóan emelkedik a mogyoróallergiás gyermekek száma

Riasztóan emelkedik a mogyoróallergiás gyermekek száma

Egy új felmérés szerint a mogyoróallergiában szenvedő gyermekek száma az elmúlt évtizedekben több, mint háromszorosára emelkedett, annak ellenére, hogy a valóban ezzel a betegséggel küzdők száma továbbra is alacsony maradt.

2010. máj. 21. péntek
© Copyright 1993-2014 Dr.Info All Rights Reserved! / Minden jog fenntartva!