Dr.Info - Egészség és Életmódmagazin

Cikkek
Betegségek
Receptek
Intézmények
Közösség
Ma Arnold és Levente napja van. Holnap Gyárfás napja lesz.

Táplálékallergia

TáplálékallergiaTáplálékallergia akkor alakul ki, ha a szervezet védekező reakcióval válaszol olyan táplálékok fogyasztására, amelyek alapvetően nem jelentenek veszélyt a szervezet számára.

Amikor a szervezet táplálékkal találkozik, az immunrendszer működésbe lép, és az elfogyasztott táplálékkal szemben vagy tolerancia, vagy izgalmi állapot alakul ki. A tolerancia teszi lehetővé az emberek többsége számára a különböző táplálékok problémamentes elfogyasztását.

Az immunrendszer aktiválódását kiváltó tápanyagok ismételt fogyasztásakor a szervezetben immunaktiv anyagok (pl. hisztamin, IgE ellenanyagok) szaporodnak fel, amelyek egyaránt hatnak a gyomor-bélrendszer működésére, a bőrre, a légzőrendszerre és a szívműködésre, aminek következményeként allergiás reakció jön létre.

Pellagra

pellagra A pellagra (pelle agra = durva bőr) a niacin (B3-vitamin) hiánya okozta betegség

Tüneteit először Casal állapította meg 1735-ben. A betegség előfordulása a későbbiekben is gyakori volt minden olyan területen, ahol az egyik fő és szinte kizárólagos táplálékot a kukorica jelentette.

A hiánybetegség manapság már leginkább csak Indiát és a dél-afrikai országokat sújtja.

A+ A A-
Pellagra
1 találat Rendezés
  • Összes találat
  • (1)

Depresszió ellen és koleszterincsökkentésre: niacin

Depresszió ellen és koleszterincsökkentésre: niacin

A niacin és a niacinamid (vagy nikotinsav) a B3-vitamin formái. Sokféle ételben megtalálhatóak, így az élesztőben, a húsban, a halban, tejben, tojásban, zöld leveles növényekben, babfélékben, gabonákban. A niacin és a niacinamid táplálékkiegészítőkből is pótolható (B-vitamin komplexek).  

2009. december 26. szombat
© Copyright 1993-2018 Dr.Info All Rights Reserved! / Minden jog fenntartva!