A zsírszegény diéta jókedvre derít
Kategória: PubMed Készült: 2009. november 11. szerda, 11:25 Írta: OrientPress
Aki a jókedvét nem, de a kilóit szeretné elveszíteni, annak le kell mondania a zsírról. Egy zsírszegény diéta javítja a kedélyt - ellentétben egy szénhidrátszegény fogyókúrához képest.
A fogyás a kalória-bevitel csökkentése alapján működik, hogy ez a zsír vagy a szénhidrát megvonásával történik-e, a diéta kimenetelét illetőleg mindegy. Ausztrál kutatók szerint, mégis különbözően hat a fogyókúrázok hangulatára a zsírszegény és a szénhidrátszegény diéta, írja a focus.de.
A zsírszegény diéta jobban befolyásolja a jókedvet
Egy ausztrál kísérlet számára, 106 túlsúlyos embert fogyóztattak -egy éven át- hol zsír-, hol szénhidrátszegény diétával. A módszertől függetlenül a kísérletbe bevontak 12 hét után átlagosan 13,7 kg-t fogytak. A fogyókúra elején, 2 hónap eltelte után, mindkét csoport tagjai jobb, fesztelenebb hangulatról, kiegyensúlyozottságról számoltak be, mint a fogyás előtt.
Ezután következett egy hangulati visszaesés, amit a zsírszegény diéta résztvevői felül tudtak szárnyalni és visszatért náluk a lelkesedés. A szakértők magyarázatként hozzáfűzték, hogy a tartós szénhidrát megvonás nehezen összeegyeztethető a nyugati hagyományos étrenddel, illetve a magas protein és zsír befolyásolja az agyi szerotonin-szintet, ami fontos szerepet játszik a pszichés feladatokban.