Receptek

[rgyörgy]

Korpás kenyér
Hozzávalók: 1 kg teljes kiölésű búzaliszt, 25 dkg fehér liszt, 1 dkg élesztő, 2 dkg olaj, 2 dkg só, 8 dl víz.
A kétféle lisztet átszitáljuk, nagyobb méretű tálban jól összekeverjük, a közepébe mélyedést alakítunk ki, és beleöntjük a vízzel előzőleg jól összekevert friss élesztőt. Folyékony tésztát
Kavarunk a vizes élesztőből és a lisztből, majd kevés lisztet hintünk rá azért, hogy a kelés közben ne képződjék kéreg. Ezután konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen, 2 órán át kelesztjük Ha jól megkelt a kovász, azonnal folytatjuk a tésztakészítést. A kimért langyos vízben feloldjuk a sót, és állandó keverés közben ráöntjük a lisztre, ezután kezdjük el a dagasztást, és addig folytatjuk, míg a tészta szép sima nem lesz. Cipót formálunk belőle, 45 percig kelesztjük, majd a tepsi méretétől függően egy vagy két darabban megsütjük. A tepsit
Olajjal vagy vajjal kikenjük és belisztezzük. Ezután a tésztát 15-20 percig ismét pihentetjük.
Előmelegített sütőben, közepes tűzön /180 fokon/ kb. 1-1,5 óráig sütjük. Szép fényes lesz a kenyér, ha a felületét, amíg meleg, sós vízzel megkenjük.
Ha elkészült és kihűlt!! Jóétvágyat

[tímeácska]

Köszönjük rgyörgyék!

A finom epres süti receptjét is várom/várjuk!

[tímeácska]

Amit tegnap kaptunk kis csomagocskát, volt benne egy recept füzetecske. Ma megcsináltuk belőle (vagyis, Máté csinálta, én csak a kukta voltam... ) a kókuszgolyót (zabpelyhes). Nagyon finom, és egészséges!
Ahogy nézegettem a többi benne levő receptet, nagyon jó dolgok vannak benne! Na, de rgyörgyék epres tortája a csúúúúúcs!

Tegnap ki vitte a csokis muffint? Szeretném annak is elkérni a receptjét! Köszike!
-KonyhatündérTímeácska-

[rgyörgy]

Köszönjük rgyörgyék!

A finom epres süti receptjét is várom/várjuk!

Ajjajjaj
Az egyik balkezemmel elrontottam valamit. Feltöltöttem az epres receptet képpel együtt, de hogy hová?, nem találom.
Újra kell feltenni, kérek tanácsot, hová tegyem? Még azt is elrontottam, lemaradt a kenyér receptnél, hogy ez Évike receptje, nem az enyém.

[tímeácska]

Ajjajjaj
Az egyik balkezemmel elrontottam valamit. Feltöltöttem az epres receptet képpel együtt, de hogy hová?, nem találom.
Újra kell feltenni, kérek tanácsot, hová tegyem? Még azt is elrontottam, lemaradt a kenyér receptnél, hogy ez Évike receptje, nem az enyém.

Hát, teheted ide is, és van egy olyan topic is, hogy "Kipróbált édesség receptek", oda is fel lehet rakni... (Egyébként megnéztem, nem oda sikerült feltenned...)

Ha lemaradt a kenyér receptnél, hogy Évike receptje, akkor esetleg én módosíthatok Neked rajta, és beillesztem, hogy az Ő receptje... ?

[tímeácska]

Hát, teheted ide is, és van egy olyan topic is, hogy "Kipróbált édesség receptek", oda is fel lehet rakni... (Egyébként megnéztem, nem oda sikerült feltenned...)

Ha lemaradt a kenyér receptnél, hogy Évike receptje, akkor esetleg én módosíthatok Neked rajta, és beillesztem, hogy az Ő receptje... ?

Hoppá... Nem tudok módosítani... Eddig (mint moderátor) minden hsz alatt volt egy olyan feliratom, hogy módosít... Most nincs, csak a saját üzeneteimnél... Nem érteni...

[rgyörgy]

Tegnap ki vitte a csokis muffint? Szeretném annak is elkérni a receptjét! Köszike!
-KonyhatündérTímeácska-

A muffin receptjét Mrobitól kell kérni. Az ő kedves feleségének a remekműve.
Elmentettünk belőle egy keveset, amit tízóraira megettem. Azt mondják, ezután nagyon sokáig nyalogattam a számat.

[Mrobi]

Sziasztok! Írom a Csokis-diós maffin receptet.
12 darabhoz
25 dkg liszt fele finom-, fele teljeskiörlésű liszt
4 dkg keserű kakaópor
csipet só
2 kis kanál sütöpor
fél kiskanál szódabikarbóna
1 tojás
8 dkg rama sütőmargarin
3 dl tej
1 tábla diétás étcsokoládé apróravágva
10 dkg dió darabosra aprítva
vanilia aroma és
folyékony édesítő izlés szerint
A liszt, kakaó, só sütöpor, szodabikarbóna, csoki, dió, öszzekeverjük.
Tojást édesítövel aromával és a puha margarinnal összekeverjük, fokozatosan beledolgozzuk a lisztkeveréket, kevergetés közben a tej hozzáadásával lazítjuk.
180 fokos előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Jó étvágyat hozzá!
A miénk egy árnyalattal lelhetett volna édesebb. (De volt aki inzulin helyett használta, mert levitte a cukrát. Azért ez általánosságban erre nem használható)

[tímeácska]

(De volt aki inzulin helyett használta, mert levitte a cukrát. Azért ez általánosságban erre nem használható)

Vajon ki lehetett az

[tímeácska]

Jaj, a neveletlen formámat...
Majdnem elfelejtettem megköszönni a receptet... Annyira meglepődtem ezen a "voltakiinzulinhelyetthasználtamertlevitteacukrát" sztorin...
Szóval, köszönöm szépen!