Paleolit táplálkozás

[vighkata]

Eddig még nem nagyon akartam (mertem) írni, hogy a fiam is abbahagyta a tejivást. Teljesen más okból, mint én, nagyjából inkább Molli indítékához hasonlóan.

Egyelőre két okból nem írtam róla. Az egyik az, hogy Deniről van szó, ő pedig nem szereti, ha vele példálozok, és egy kicsit kényes az ügy, a másik, hogy még nincs megtámadhatatlan bizonyíték a pozitív hatásról.

Na mindegy, a fél siker is siker egy odavezető úton, hát leírom.

Deni serdülő kora óta nagyon pattanásos, nem csak az arcán, hanem a mellkasán és a hátán is. Ami kozmetikai szempontból és bőrgyógyászatilag lehetséges volt, mind végigjártuk, a fertőtlenítő lemosáson keresztül a durva, drasztikus antibiotikumon át mindent. Természetesen hatástalanul, ill, az antbio hatásos volt addig, amíg szedte, meg még talán 2 hétig, de aztán minden visszaállt az eredeti sémába. Gyulladt, fájdalmas pattanások visszajöttek.

Deni igazi tejivó (volt), napi 1-1,5 l tejet ivott. Olvasva Szendi tej című fejezetét, megkértem Denit, ha túléli a tej hiányát, akkor tegyünk egy próbát. Szendi szerint (is) a tej felhagyásával a javulás, vagy teljes gyógyulás (pattanásmentesség) nem két nap alatt fog létrejönni. A szervezetnek idő kell, hogy méregtelenítse az évek során felhalmozott, problémát okozó mérgeket, salakanyagokat.

Na, ott tartunk, hogy Deni jól tűri a tej hiányát, az első napokban neki is nehéz volt, de idestova 1 hónapja ő sem ivott tejet.
A pattanásai ritkultak, és a meglévők, vagy újonnan keletkezők nem annyira gyulladtak, vagy fájdalmasak.
Én gondolom ahhoz, hogy egyértelműen kijelentsem, a tej elhagyása megoldotta a problémát, ahhoz kell még egy kis időnek eltelnie, de kétségtelen, hogy ennyi javulást még az antibio sem ért el.

A két "kezelés" között pedig meg lehet nézni a különbséget, tudva, hogy egy antibio mennyi kárt tud okozni. Aki egy kicsit is ért hozzá, a pattanásra való antibio sokkal károsabb a vesére, májra, mint általában az antibiok, ráadásul az összetétele miatt fiúknak csak szigorú ellenőrzés mellett írják fel, mivel sperma termelődést károsító hatása is van. A nem tudom én hányadig kúrát én már nem is kértem a dokitól, hogy felírja, pont emiatt, meg azért, mert az előző kúrák sem hozták a várt eredményt.

Végszóként, Deninél ha lassú is, de pozitív változás van a tej elhagyása miatt. Az, hogy a kálcium szint csökkenése, vagy későbbi hiány mennyire lesz visszavezethető a tej elhagyására, azt ma nem tudom megmondani. Tény, hogy a kalcium fő eleme a tej, azért kalciumhoz hozzá lehet jutni más forrásból is. A szervezet majd kompenzál, az az ő feladata.

[kmolli]

Kata, ez szuper!!!! Remélem, hogy még inkább ritkulni fognak a pattanások és a végén el is tűnnek!
Csakhogy kicsi önbizalmat adjak még: tegnap a rokonom, aki gyerek háziorvos (40 körüli) kérdezte, hogy vagyunk, mondtam, hogy Nimródnak most kezdjük a tejmentes diétát orvosi javaslatra, erre azt mondta, hogy oh, ez nagyon jó, higgyem el, hogy a tejmentes élet mindenkinek jót tesz (!) és nehogy aggódni merjek, hogy mi lesz tej nélkül az eddig joghurtot és pudingot zabáló gyerekemmel, mert jobb lesz neki így! Néztem nagyot, mégiscsak ő egy orvos! És látta, hogyan nézek és mondta, hogy hát igen, ő is tejmentesen él évek óta és szerinte a tej egyszerűen káros az emberre, nagyon régen mindent el kellett fogyasztanunk, aminek tápértéke volt, ezért lett ennyire sokat fogyasztott dolog a tej. De ma már nem kell tejet innunk, hogy életben maradjunk és kellő mennyiségű tápanyagot együnk meg. Azt is javasolta, hogy hiába adhatok a Brúnónak már joghurtot, túrót, inkább ne adjak, mindenkinek jobb lesz a tejmentesség, egyedül, ahoyg Misamaci is javasolta ezt pár hónapja, a kemény sajtokat fogyasszuk (inkább a külföldieket, amiket megérleltek).
Nagyon meglepődtem, elő sem mertem állni ezelőtt azzal, hogy ha lehet, én inkább az egész családnak nem adnék tejtermékeket. És ezután mondta, amit én is már hónapok óta csinálok (ezt ő nem tudta), hogy kajákba tegyek rizstejet, zabtejet, mandulatejet, de szójatejet azt ne. És van rizstejszín is, marha finom. Tejföl pótlóról nem tudok, de nekem nem hiányzik igazából. A kemény sajt meg maradhat... És nem Szendi hívő a rokonom
Még akartam tegnap reagálni Poenak és Gráciának, remélem, nem felejtem el és időm is lesz

[vighkata]

Molli, nagyon köszi a biztatást, sokat jelent, főként meg én látom, hogy javult a gyerkőcöm háta, de még egyelőre Deni nem ilyen bizakodó, mert ő úgy gondolta, hogy ez varázsütésre megoldja a gondjait. Látni látja ő is a csökkenést, viszont az újan keletkező dudorok továbbra is gyulladtan, és főleg fájdalmasan keletkeznek. Józan paraszti ésszel is az gondolná az ember, ha kiiktatja kiváltó okot, akkor újak már nem keletkeznek. Még akkor is így gondolja, ha belátja, hogy a régiek nem tűnnek el nyomtalanul, mert bizony a régiek csúnya hegeket hagytak maguk után.

A tejfölről nem mondtunk le, én sokmindenbe használok, viszont a sajtoknál inkább nem veszek olyan sűrűn, hanem ritkábban, de a drágább jó minőségűt.

Igaz Szendi azt mondja, hogy teljesen ki kell iktatni ezeket az anyagokat, különben hatástalan a terápia, de szerintem ha drasztikusan csökkentjük az allergizáló anyagokat, akkor is várható javulás. Ahhoz, hogy hiányérzet nélkül kiiktassa valaki azt az anyagot, ami problémás számára, ahhoz az kell, szívvel-lélekkel akarja a "mentes" életet. Különben csak önsanyargatás lenne a dologból, az pedig valahol máshol (a szervezet működésében) megbosszulná magát.

Ebben a tej nem ivásban az a jó, hogy az ember szabadon eldöntheti, hogy alkalmazza, vagy sem. Nem ártalmas sem az egészségesnek sem a diabosnak. Ha nem működik, vagy nincs pozitív hatása, kárt nem lehet vele okozni, és bármikor vissza lehet térni a fogyasztására.

Már régebben is lehetett olvasni, hogy a tehéntej az állat kicsinyének a táplálására való, nem az ember táplálékának, de az akkor olyan lári-fári volt, jött csak úgy a "semmiből". Hiába hallottam már régen róla, eszembe sem jutott, hogy felhagyjak vele, vagy Deninek javasoljam.

Remélem, hogy nálatok is egyre több pozitív visszacsatolás jön majd a tejre vonatkozóan, és esetleg egyéb más területen. Szeretném ha másoktól is jönne kedvező tapasztalat, de csak nagyon remélem, hogy a paleot senki sem fogja az inzulin mentességre használni.

Továbbá az is hasznos info lenne, ha valaki valamely javaslatot kipróbálja, de semmilyen, vagy negatív tapasztalata lenne, mert ez is info, nagyon is hasznos info.

[blaci]

Sziasztok!
Azt már írtam régebben, hogy én több mint egy éve nem iszom semmilyen tejet. Még a diab előtt rendszeres tejivó voltam meg a bolti kakaós tej is nagyon menő volt nálam. Napi 1 - 1,5 liter átlagban megvolt és ez általában mindig a délelőtt folyamán, reggelire és tízóraira. A joghurtokat nem szeretem igazán ezért azokat régebben is ritkán ettem. Néha kevés sajtot azt viszont eszem most is…
Nem tudom ez számít-e valamit, de azért leírom.
Régebben én is eléggé pattanásos voltam és nem csak az arcomon és a mellkasomon hanem leginkább a hátamon.
A hátamon inkább olyan gyulladt, fájdalmas dudorok voltak. Mostanra ezek teljesen eltűntek, igaz igen lassacskán. Ez most csak a fentieket olvasgatva jutott eszembe, nincsen bizonyítékom arra, hogy a tej mellőzése miatt van-e, de azóta jelentős a javulás ezen a téren. Pedig akkoriban még nem hallottam és nem is tudtam semmit a paleo-ról vagy Szendiről. Nem mondta senki, hogy ne igyak tejet, egyszerűen csak nem kívántam, egyre inkább nem is ízlett. Ezért hagytam fel a tej fogyasztásával. Őszintén szólva nem is hiányzik, egyáltalán...! Szerintem a szervezetünk nagyon bölcs és tudja mire van szüksége, sőt azt valamilyen formában jelzi is. Ami kell neki azt megkívánjuk és ízlik is, tehát szívesen fogyasztjuk…kis túlzással persze. Azért nem baj ha a tapasztalatok alapján picit segítünk neki…
Persze az is lehet, hogy semmi köze a két dolognak egymáshoz, egyszerűen csak eddig tartott a tini korszakom…

[vighkata]

Nem tudom ez számít-e valamit, de azért leírom.
Régebben én is eléggé pattanásos voltam és nem csak az arcomon és a mellkasomon hanem leginkább a hátamon.
A hátamon inkább olyan gyulladt, fájdalmas dudorok voltak. Mostanra ezek teljesen eltűntek, igaz igen lassacskán. Ez most csak a fentieket olvasgatva jutott eszembe, nincsen bizonyítékom arra, hogy a tej mellőzése miatt van-e, de azóta jelentős a javulás ezen a téren. Pedig akkoriban még nem hallottam és nem is tudtam semmit a paleo-ról vagy Szendiről. Nem mondta senki, hogy ne igyak tejet, egyszerűen csak nem kívántam, egyre inkább nem is ízlett. Ezért hagytam fel a tej fogyasztásával. Őszintén szólva nem is hiányzik, egyáltalán...! Szerintem a szervezetünk nagyon bölcs és tudja mire van szüksége, sőt azt valamilyen formában jelzi is. Ami kell neki azt megkívánjuk és ízlik is, tehát szívesen fogyasztjuk…kis túlzással persze. Azért nem baj ha a tapasztalatok alapján picit segítünk neki…
Persze az is lehet, hogy semmi köze a két dolognak egymáshoz, egyszerűen csak eddig tartott a tini korszakom…

Nekem nagyon is sokat számít, és én is úgy gondolom (tudom), hogy a szervezet jelez, ha valami számára nem túl előnyös. Talán Deni is azért tudott lemondani a tejről ilyen könnyen, vagyis valami ilyen ok miatt nem hagyott fel a mentességgel két nap után.
Az pedig nagyon bíztató számomra, hogy neked ilyen pozitív tapasztalatod van, még ha nincs is közvetlen bizonyíték. Én szeretném hinni, hogy már csak kitartás kell, és meg lesz az eredmény.

Deni a tej elhagyása óta egyszer mondta, hogy "látod, nem tűntek el a pattanások, megint csak kitaláltál valamit". Érdekes módon mégsem tért vissza a tejivásra, pedig ott van a spejzban még 3 doboz tej, bármikor ihat(na). Talán ő is bízik, meg mond amit mond, de ő is tapasztalja, ha nem is jött rendbe a háta egy varázsütésre, de csökkent a dudorok száma.

[vighkata]

Ja, azt elfelejtettem mondani, hogy amikor javasoltam Deninek, hogy hagyja el a tejet, mert lehet, hogy ez az oka a pattinkáknak, akkor még nem adtam oda neki Szendi könyvét. Tulajdonképpen azért nem, mert nem hittem volna, hogy Deni le tud mondani a tejről. Általában az emberek nem más tanácsára mondanak le valamiről, legalábbis a gyerkőcök nem a mamájuk tanácsára .
Amikor már talán egy hete nem ivott tejet, akkor adtam a kezébe a könyvet, ill. mutattam meg a fejezetet, hogy olvassa el. Persze hozzátettem, hogy semmi bizonyítékom, és attól, hogy le van írva, az még nekem sem bizonyíték, de a próbát megéri. Óvatosabb lennék, ha egy könyves polcról levett, nem szakkönyvben olyat olvasnék, hogy egyél/szedjél valamit, és megoldódik a problémád. Hiszen nem beviszek egy új vagy ismeretlen anyagot, hanem kiiktatok valamit, egy lehetséges okot.

[kmolli]

Eszembe jutott még, hogy a tej nemivásáról írtok. Én pl évek óta, szerintem vagy 8 éve már nem nagyon iszom tejet csak úgy (de, ha időnként kávézom, akkor fél decit iszom hozzá, de ez egykét hét, aztán nincs kávé, aztán megint, szóval nem is mindig). Nekem nem ez jelenti a tejmentességet, hanem az, ahogy tejmentesen főzök. Se tejföl, tej, tejszín, túró, joghurt, sokáig sajt sem volt (az allergia miatt). Nem egyszerű így főzni sajnos.

[tapíros]

Szendiblogból egy remek rész:fficeffice" />>>
“a húgysav vérszintje attól függ, mennyi lép be a véráramba és mennyi hagyja el azt..Mi az a "húgysav vérszintje ??">>
erre a válasz:>>
A vérszint egyszerűen a vérben mért szint>>
Megelégedett kérdező:>>
egyszerűen a megfogalmazást nem értettem, azt hittem, fordítva jobb lenne, "a vér húgysavszintje" vagy a "vér purinszintje". De akkor ez is ugyanazt jelenti, csak más szófordulattal.”>>
>>
Szóval mindegy, hogy a bor alkoholszintje vagy az alkohol borszintje.
Sokszor azt hiszem, hogy Szendinek ez egy új kísérlete, hogy mennyi hülyeséget lehet beadni embereknek és majd ebből lesz neki egy új pszichológiai könyve.>>
>>

[tímeácska]

Szendiblogból egy remek rész:fficeffice" />>>
“a húgysav vérszintje attól függ, mennyi lép be a véráramba és mennyi hagyja el azt..Mi az a "húgysav vérszintje ??">>
erre a válasz:>>
A vérszint egyszerűen a vérben mért szint>>
Megelégedett kérdező:>>
egyszerűen a megfogalmazást nem értettem, azt hittem, fordítva jobb lenne, "a vér húgysavszintje" vagy a "vér purinszintje". De akkor ez is ugyanazt jelenti, csak más szófordulattal.”>>
>>
Szóval mindegy, hogy a bor alkoholszintje vagy az alkohol borszintje.
Sokszor azt hiszem, hogy Szendinek ez egy új kísérlete, hogy mennyi hülyeséget lehet beadni embereknek és majd ebből lesz neki egy új pszichológiai könyve.>>
>>

[tímeácska]

Se tejföl, tej, tejszín, túró, joghurt, sokáig sajt sem volt (az allergia miatt). Nem egyszerű így főzni sajnos.

Mivel szerencsére nem kellett eddig (sem) tejmentesen főznöm, el sem tudom képzelni, hogy azokat az ételeket, amik "megkívánják" pl. a tejfölt, hogyan tudnám elkészíteni... Pl. rakott krumpli.... Tejföl nélkül?! Ráadásul, igény is van rá itthon... Kb. havonta 1-2 alkalommal csinálok csak, de akkor is kérik! Meg az ilyen-olyan rakott dolgokat szeretjük nagyon (rakott kel-zöldbab-karfiol-brokkoli, stb.). Ráadásul, sajnos Sára más formában nem is hajlandó megenni a zöldségeket! Ez nem az én hibám, de egy 13 éves gyereket elég nehéz alig több, mint 1 év alatt rászoktatni az "egészséges" étkezésre... Főleg, hogy ha az apja rá nem parancsolt volna régebben, hogy márpedig megeszi az előbb említett ételeket, akkor mai napig sem evett volna... Pl. én adtam Sárának életében először tökfőzeléket... Hát, nem tartozik a kedvenc kajái közé, de ha szájhúzva is, megeszi! Na, ha a rakott zöldbabon még tejföl sem lenne, soha meg nem enné! Így pedig még Ő kéri, hogy csináljak... Úgyhogy, a tejföl marad!