Egy tányér forró leves hatása a szervezetünkre
Kategória: Táplálkozás Készült: 2011. október 26. szerda, 12:59 Írta: MP
A hideg őszi-téli napokon nem esik semmi jobban egy tál gőzölgő, forró levesnél. Ha jól választunk tápanyagokban gazdag levest, akár a szervezetünk legkülönfélébb igényeit is kielégíthetjük vele.
Lencseleves
A rostokban gazdag lencse lecsökkenti a túl magas koleszterinszintet, ugyanis képes megkötni még a gyomorban a koleszterint, így az nem tud felszívódni a véráramba.
Minestrone
Az olasz zöldségleves segíthet a pluszkilók leadásában, mivel jóval kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a krémlevesek. A nagyobb zöldségdarabok miatt hamar jóllakunk és a telítettség érzése is tovább tart, mint a zöldségpürék esetében.
Répa és koriander
A répa és a koriander segít az immunrendszer megerősítésében. Akár már egyetlen tányér leves is fedezi a szükséges napi A-vitamin mennyiségét.
Paradicsomleves
Nemcsak a kardiovaszkuláris betegségek ellen lehet hatásos a paradicsom, de védelmet nyújt a káros UV sugárzás ellen is. A paradicsom aktív összetevője a likopin nevű antioxidáns, mely a főzés következtében még jobban felszívódik a szervezetünkben.
A cikk a reklám után folytatódik
Brokkoli és sajt
A brokkoli és a sajt is sok kalciumot tartalmaz, amely elengedhetetlen a csontok képződéséhez. Egy tányér sajtos brokkolileves körülbelül annyi kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej, ami a napi szükséges bevitel közel harmadát fedezi.
Borsóleves
A borsó a természetes cukortartalma mellet nagy mennyiségben tartalmaz vasat is. Egy tányér borsóleves a napi ajánlott vasbevitel közel 10 százalékát fedezi.
Spenót
Egy tányérnyi spenót akár a napi előirányzott folsavmennyiség és B-vitamin egyharmadát is képes fedezni.
Csirke és kukorica
Edzés előtt és edzés után is ideális választás lehet a csirkeleves, ugyanis gyorsan és hatékonyan tölti fel szénhidráttal és proteinnel a szervrezünket.