Dr.Info - Egészség és Életmódmagazin

Cikkek
Betegségek
Receptek
Intézmények
Közösség
Ma Zita napja van. Holnap Valéria napja lesz.
A+ A A-

Cukkínis lecsó csirkével

0.0/5 értékelés (0 szavazat)
  • 20 perc
  • Adag: 1
  • Nehézség: nagyon könnyű
  • kcal: 500
  • Származás: Magyar
Cukkínis lecsó csirkével

Hozzávalók

  • 1/2 db közepes cukkíni
  • 50 g zöldpaprika
  • 50 g paradicsom
  • 1 kisebb vöröshagyma (apróra vágva)
  • Őrölt fekete bors
  • 1 teáskanál olaj (5 ml)
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 150 g csirkemell
  • 50 g barnarizs

Elkészítése

Az olajban pirítsa meg üvegesre a hagymát, majd szórja rá a fűszerpaprikát, adja hozzá a szeletelt zöldpaprikát, paradicsomot és a cukkínit. Ízesítse egy kis őrölt borssal, sóval, majd szükség szerint kis vízzel felöntve párolja az egészet puhára.

Pirítsa meg a csirkemellet, majd kis vízzel párolja puhára, míg a lecsó is megpuhul.

A barna rizst bő, forrásban lévő vízben főzze meg, majd szűrje le.

Friss petrezselyemzölddel tálalja. A csirkemellet is ízesítheti tetszés szerint zöldfűszerrel.

© Copyright 1993-2014 Dr.Info All Rights Reserved! / Minden jog fenntartva!