A kálium jót tesz a szívnek
Kategória: Szív- és érrendszer Készült: 2011. március 08. kedd, 11:08 Írta: MediPress
A legújabb kutatások kimutatták, hogy aki káliumban gazdag élelmiszereket fogyaszt, annak 21 százalékkal csökken az esélye arra, hogy stroke alakuljon ki nála, és a szívbetegségekre való hajlama is sokkal alacsonyabb lesz.
A káliumbevitel azonban a világ nagy részén túl alacsony
A legjobb káliumforrás a banán, a hal, a baromfihús és a tejtermékek, valamint olyan zöldségek, mint például az édesburgonya és a paradicsom. Ezekből az élelmiszerekből azonban a világ népességének nagy része nem fogyaszt eleget ahhoz, hogy megfelelő legyen a szervezetében a káliumszint - írja a Journal of the American College of Cardiology.
Annak ellenére, hogy a kálium megvédhetné az emberek egészségét, sajnos nagyon keveset juttatunk csak be belőle a szervezetünkbe. Ez azonban a szív egészségének nagyon sokat árthat - mondta dr. Pasquale Strazzullo professzor.
A kísérletek során megfigyelték, hogy a magas káliumszint képes megvédeni a szívet azoktól a káros hatásoktól, amelynek a megnövekedett sóbevitel miatt van kitéve. Ezért az orvosok mindenkinek ajánlják a fent felsorolt ételek rendszeres fogyasztását.