Zsírban oldódó vitamin, mely szükséges a növekedéshez, a bőr és a nyálkahártya felépítéséhez, a sötétben való látáshoz. Főleg az állati eredetű élelmiszerekben fordul elő, a növények viszont tartalmazzák elővitaminját, a karotint, amiből a szervezet képes A-vitamint előállítani.

Bővebben...