Kávé ebéd után...
Kategória: Táplálkozás Készült: 2010. szeptember 18. szombat, 13:00 Utolsó frissítés: 2010. szeptember 17. péntek, 20:47 Megjelent: 2010. szeptember 18. szombat, 13:00 Írta: Drinfo.hu Találatok: 1079
Eddig is tudtuk, hogy a kávézás nem fokozza a diabétesz hajlamot. Számos közlemény szerint inkább védőhatást fejt ki a cukorbetegséggel szemben, mint azt több alkalommal közreadtuk.
Kávé ebéd után: védelem a cukorbetegség ellen
Egy újabb brazil vizsgálat Sao Paulóból azonban érdekesen árnyalja a kérdést. Daniella S. Santorelli 70.000 41–72 év közötti nő kávéivási szokásait elemezte. A megfigyelési idő 11 év volt.
Azt találta, hogy azok között, akik ebéd után ittak meg több mint egy csésze koffeines vagy koffeinmentes kávét, egyharmaddal kevesebben lettek cukorbetegek, mint akik egyáltalán nem ittak kávét.
A cikk a reklám után folytatódik
A nap más szakában elfogyasztott kávé viszont nem véd a diabétesz ellen. Érdekes megállapítás az is, hogy ilyen kedvező hatást csak a feketekávé fejt ki, ha tejjel keverik a hatás elmarad.
A jelenség értelmezése nehéz, de valószínűleg összefüggésben áll az ebédre elfogyasztott étel fajtájával.
Forrás: American Journal of Clinical Nutrition / Kép: sxc.hu