Lisztérzékenység; coeliakia
Táplálékallergia: segítség a veszélytelen étkezéshez
2012. január elsejétől hazánkban is kötelező annak az európai uniós rendeletnek az alkalmazása, amely szigorúan előírja, milyen összetevőket tartalmazhatnak az egész életükben gluténmentes táplálkozásra kényszerülő lisztérzékeny emberek számára előállított élelmiszerek és hogyan kell ezeket feltüntetni.
Speciális életek, speciális ételek
2012. január elsejétől jelentősen csökkenhet a gluténmentes táplálkozásra kényszerülő lisztérzékeny emberek veszélyeztetettsége és kiszolgáltatottsága. Hazánkban is kötelezővé válik ugyanis annak az európai uniós rendeletnek az alkalmazása, amely szigorúan előírja, milyen összetevőket tartalmazhatnak az ezzel a súlyos betegséggel küszködők számára előállított élelmiszerek, és hogyan kell ezeket feltüntetni. A hatóságok ellenőrizni és szankcionálni is fogják az előírások be nem tartását.
Lisztérzékenység felnőtteknél is kialakulhat
Az orvosokat igencsak meglepte legutóbbi kutatásuk eredménye: kiderült ugyanis, hogy a lisztérzékenység az élet későbbi szakaszaiban is kialakulhat, holott eddig úgy gondolták, hogy csak gyermekkorban alakulhat ki.
Megtalálták a lisztérzékenység okát!
Brit és ausztrál kutatók úgy tűnik, megtalálták a lisztérzékenység okozóját. Feltételezéseik szerint egy hibás immunválasz lehet a felelős az egészségügyi problémáért: a búzában, rozsban és árpában található glutén összetevői között három olyan összetevőt fedeztek fel ugyanis, amely magyarázatot adhat arra, hogy egyes emberek emésztőrendszere miért képtelen feldolgozni a lisztet.
Sikeres gyorsteszt a lisztérzékenység kimutatására
Lisztérzékeny Világnap 2007
Méregdrága a lisztérzékenyek táplálkozása
Kenyeret enni tilos! - avagy a lisztérzékenységről
A lisztérzékenység fegyelmet kíván
Augusztus 20: hajókarnevál, légiparádé és Magyarország tortája
Történelmi hajók vonulnak la e Dunán, Gripenek és helikopterek tartanak bemutatót, a Parlament új díszkivilágítást kap, és ismét elkészül Magyarország tortája – ezúttal kölesből és kecskeméti barackból. A tűzijáték mellett idén is számos érdekességre, látványosságra számíthatunk augusztus 20-án.
Tudta? A smink is veszélyes lehet a lisztérzékenyekre!
A lisztérzékeny emberek megtanulták, hogyan kerüljék ki étkezés közben a glutént, ám azzal kevesebben vannak közülük tisztában, hogy sok kozmetikai termék is tartalmazza ezt a számukra veszélyes összetevőt – hangzott el egy washingtoni konferencián.